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用料
苹果1个蔗糖、玉桂粉适量柠檬汁30ml清水1大碗
玉桂烤苹果片的做法
步骤1:预备材料。
步骤2:苹果表面清洗干净，切成四份，去蒂去核。然后切成薄片，尽量切薄，约0.2cm厚。这样吃起来会比较脆，而且烤的时间会快一点。
步骤3:清水加入柠檬汁混合，将苹果片放入浸泡10分钟防氧化。
步骤4:把苹果片稍微吸干水分，然后排在抹了少许油的烤盘上。接着在苹果片表面撒上少许蔗糖和玉桂粉。（一般1个苹果可以烤2盘，可以直接把两盘放进烤箱里,没烤盘可用烤网或烤架代替）
步骤5:放进已预热110度烤箱烘烤约1小时15分。
步骤6:取出，放凉后就会变得很酥脆。