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金门高粱飘香料理-猪肉丼饭

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猪肉片一些蛋1颗洋葱1颗葱两根酱油少许太白粉少许糖少许金门高粱酒适量饭3人份

金门高粱飘香料理-猪肉丼饭的做法

步骤1:猪肉片用少许的酱油,糖,太白粉拌匀,醃一下。之后下锅炒,等猪肉约8分熟,就可盛出摆旁边,备用

步骤2:洋葱切条下锅炒

步骤3:洋葱加酱油及金门高粱酒炒一下。金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。

步骤4:加入一些水及备用的猪肉片,炒至猪肉全熟。葱切小段加到锅内

步骤5:将蛋打散,淋在肉上约10秒,就可关火盛出,淋在饭上~

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