用料

高汤1又4/5,米2杯,脆笋适量,鸿禧菇1包,银杏适量,干贝少许,秋葵少许

脆笋炊饭的做法

1、打开脆笋包装后，将脆笋多次换水洗过。

2、准备两杯米，洗干净后，以1又4/5柴鱼高汤或是鸡高汤倒入电锅，并放上脆笋，鸿禧菇，银杏，干贝等，照平常一样按下电锅就可以。

3、电锅跳起后，焖一下再打开拌匀。

4、炊饭上的秋葵需另外烫，切好，饭好了再拌入。

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