用料

叉烧1/2杯萝卜泥1/2杯水2杯萝卜丝2杯香菇1杯虾米1/4杯在来米粉2杯

【卡特莉的年菜】广式萝卜糕的做法

步骤1:把虾米和香菇一起用水泡开。把萝卜丝和萝卜泥放到什么都没加的锅子里，用小火闷软；叉烧先去烤箱里稍微烤酥脆一点。把虾米弄成丁、香菇和叉烧切丝。将虾米用热油爆香后，加入香菇用中火炒软，加入叉烧，等大家都变色之后，放入焖烂的萝卜中，用中火搅拌均匀。

步骤2:在步骤4中放入泡虾米和香菇的水，混和均匀之后，加入在来米粉

步骤3:搅拌步骤5变成糊状之后，就可以勺入锅中，放到大同电锅里去蒸。我在我的小锅子里有放料理纸，大同电锅外锅水加1杯。成品

步骤4:成品正面照

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