用料

低筋面粉100g,奶油50g,糖50g,柠檬汁15g（约半颗）,柠檬皮适量

柠檬饼干的做法

1、奶油室温放软，分别加入过筛的糖粉、过筛的面粉和柠檬汁拌匀。

2、最后加入柠檬皮，用烘培纸包成圆柱状放冰箱冷藏一小时。

3、取出切成薄片状；烘焙纸直接垫著进烤箱。

4、烤箱180度预热五分钟，面团烤15分钟。

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