比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉（卡美里亚）225g低筋面粉15g奶粉12g原味优格40g盐巴3g酵母3g砂糖30g水110g无盐奶油20g高筋面粉75g水75g酵母0.2g
液种优格面包（105T）的做法
步骤1:液种材料全数放入105T内锅，选30行程拌匀后（约2-3分钟），保鲜膜密封好，放冰箱冷藏12小时以上。
步骤2:直接从冰箱取出内锅（液种在内锅），食材除了无盐奶油外，全数放入105T制面包机，选『30』行程，第一次跑完，放入无盐奶油，再跑一次30行程，这次只需『10分钟』，时间到按下『取消』。内锅不取出，直接第一次发酵20分后再取出。取出面团将空气打出，分成适当大小后，盖上保鲜膜醒10分钟后塑型。塑型后，将面团放至烤盘，烤箱不开火，第二次发酵，时间约40-50分。(烤箱内放一杯热开水)
步骤3:放入烤箱前，用筛网洒上适量高粉。
步骤4:烤箱预热180℃，烤温为上火150/下火170，约烤15-18分钟。(烤箱受热不均，烤10分钟后可将烤盘前后对调)