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用料
(1)大蒜味噌*2大匙,咖哩粉1大匙,**有机初榨摩洛哥坚果油20cc,韩式辣酱*1/4小匙,素食蔬菜调味粉*少许,黑胡椒少许,昆布水高汤*1/4杯,(2)地瓜(切块)1/2杯,洋葱(切块)1/4杯,胡萝卜(切块)1/2杯,番茄(切块)1/4杯,甜椒(切块)1/4杯,(3)香菜末适量
咖哩辣炖蕃薯的做法
1、取一个锅子放在节能板上，将材料(1)混合均匀后倒入锅中，
3、再将材料(2)依序放入，盖上锅盖，转小火慢煮至香气飘出，打开锅盖，轻轻翻动让调味均匀，再盖回锅盖，熄火焖1分钟即完成。