用料

新鲜覆盆子250g柠檬1/2个蜂蜜50g(依喜好增减)

蜂蜜覆盆子果酱的做法

步骤1:覆盆子洗净沥干备用。玻璃瓶用热水煮过沥干备用。

步骤2:覆盆子放入锅中，小火熬煮。

步骤3:待覆盆子出水后，加入柠檬汁与蜂蜜混合均匀。

步骤4:转至中火，边煮边搅拌至汤汁渐渐减少。再以小火煮至喜欢的浓稠度。趁热装至玻璃瓶中，盖紧瓶盖，倒放至冷却即可。

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