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豆花【超简单、免盐卤、石膏粉】
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用料
无糖豆浆250cc吉利丁片1.5片配料适量
豆花【超简单、免盐卤、石膏粉】的做法
步骤1:吉利丁片直接以冷水泡至软化，大约泡5分钟左右就能让吉利丁片完全软化。
步骤2:无糖豆浆倒入锅中小火加热，不要超过60度，以免让吉利丁无法发挥作用。再将软化的吉利丁片用手挤干迅速加入豆浆并搅拌均匀。
步骤3:将豆浆液装入容器中，稍微冷却之后放入冰箱冷藏2~3小时即可凝固，煮红糖水搭配花生即可。