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毛豆先生（宝宝手指食物--米饼）
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用料
毛豆仁50g白饭50g鸡蛋1个（或蛋黄2个）柴鱼片（可略，有比较香）少许番薯粉（木薯，树薯粉，太白粉）1大匙盐少许糖少许
毛豆先生（宝宝手指食物--米饼）的做法
步骤1:毛豆洗净后用滚水烫熟，烫后会有薄膜脱落，薄膜丢掉留豆仁。
步骤2:毛豆+蛋+白饭+柴鱼片+盐+糖后用搅拌器或果汁机彻底打成泥。
步骤3:打好的毛豆泥+蕃薯粉拌匀后，填入挤花袋里，再烤盘(舖烘焙纸)上挤出长条状。
步骤4:烤箱150度预热10分钟，再放入烤→烤15分钟(外酥内软)。→烤20~25分，再闷到冷却。(酥脆)