用料

老姜25g黑糖50g水500ml

黑糖姜茶的做法

步骤1:备好所有食材。先将老姜外皮清洗干净。(切勿削皮)

步骤2:取一电锅，(内锅)放进黑糖和已拍碎的老姜。(老姜也可改成切片)

步骤3:接着，(内锅)倒进500ml的水量，并将黑糖搅拌均匀，盖上内锅盖或盘子。(外锅)倒进1米杯水量，按下开关熬煮即可。

步骤4:煮好的情形，如右图。(喜姜味重，开关跳起后，再续焖10-15分钟)

步骤5:最后，用「滤网」将拍碎的老姜滤出，装进保温瓶(500ml)刚刚好。(老姜如为切片，此步骤可省略)

步骤6:完成〜♪

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