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♪一人轻松煮♬鸡肉亲子丼
为您提供♪一人轻松煮♬鸡肉亲子丼的菜谱，包括♪一人轻松煮♬鸡肉亲子丼的做法,♪一人轻松煮♬鸡肉亲子丼的做法步骤,♪一人轻松煮♬鸡肉亲子丼怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡胸肉100克鸡蛋2个洋葱0.5颗青葱2支白饭1碗酱油2tsp味淋3tsp砂糖1tsp鸡高汤150c.c.
♪一人轻松煮♬鸡肉亲子丼的做法
步骤1:首先把材料们准备好,洋葱去皮切块,葱分为葱白和葱绿切段,鸡肉切为方便入口的大小,鸡蛋打散
步骤2:将酱油,味醂,砂糖,鸡高汤混合均匀,这次我使用的是康宝鸡汤块,用热水融化即可
步骤3:好啦!把平底锅拿出来,我用的是8吋的不沾锅,应付一个人的分量很够用了,开中小火用一点点油热锅鸡胸肉切小块,然后煎一下表面,一面约20秒~30秒像照片这样表面金黄,但中间还是生的,就先放置一旁备用
步骤4:不换锅,把步骤2的酱汁直接倒进锅里,用中小火煮滚
步骤5:把洋葱,葱白,鸡胸肉加进来,火候不变(中小火)翻搅一下,大概炖煮5~7分钟,直到洋葱变透明,鸡肉熟透
步骤6:倒入一半的蛋液,不要过度搅拌喔,加热2分钟后熄火,再倒入另外一半的蛋液,盖上锅盖闷一下,看你喜欢什么样的熟度来决定起锅时间
步骤7:完成后倒在饭上,洒上葱绿就完成了