彩色手工樱花面✿美极鲜味露

牛番茄2颗土鸡蛋3颗美极鲜味露1小匙盐1.5小匙砂糖1小匙番茄酱1大匙水120毫升中筋面粉-分4等份480克蔬菜汁各70毫升葱、辣椒、香菜适量

步骤1:准备蔬菜汁~深红色→甜菜；橘色→红萝卜；绿色→菠菜；原色→水。

步骤2:每一份中筋面粉120克加水份约70毫升，揉成表面光滑的柔软面团，松弛30分钟。

步骤3:台面上撒些面粉，将面团擀薄，用樱花压模压出樱花面。

步骤4:各色的天然手工樱花面外面买不到喔^^非常漂亮、也偷偷的让孩子和家人吃进各种蔬菜的营养~~

步骤5:没有压模，直接切成面条也可以，多洒些面粉、面条才不会黏在一起。

步骤6:免机器~~Q弹带劲的天然手工面条就完成了^^

步骤7:锅中加一匙油、热锅后倒入蛋液，快速拌炒至六分熟即起锅备用。

步骤8:同一锅再加一匙油放入已去皮切块的番茄，翻炒到油呈橘色(茄红素释出)并发出甜甜的味道。

步骤9:加调味料拌炒一下，可以让味道更浓郁、加水煮到沸腾后加入美极鲜味露，这时热气立刻让美极鲜味露的风味飘散出来。源自德国、100%小麦自然发酵七周才生产出来，煎、煮、炒、卤、清蒸、凉拌都可加几滴，就能提升料理的风味喔~~

步骤10:同时另一锅将面煮到浮起来后、捞起加入番茄锅中。

步骤11:将蛋液加入拌匀，让蛋液的味道融入汤汁中，会让味道更浓郁好吃。

步骤12:樱花面每一口都美丽、吃起来很有嚼劲，汤汁酸酸甜甜又浓郁，加了美极鲜味露后还有焦糖的香气呢！

步骤13:浓郁好吃、我的孩子也好爱Flora秘制的番茄炒蛋、番茄面，但希望他不用哭~哈