南瓜浓汤【低脂版】
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用料
南瓜500g,洋葱100g,蕃茄3大片,鸡汤200g,月桂叶(Bayleave)3片,蒜头2粒
南瓜浓汤【低脂版】的做法
先将南瓜去皮,切成薄片。然后蒸熟。
下奶油,加入洋葱、蕃茄及月桂叶,炒至洋葱变软。
加入南瓜及蒜头,放入鸡汤,煮十分钟。
在搅拌机中打成蓉,即成。可以热饮或放入冰箱中成为冻汤!就算没有加入鲜奶油,仍然香滑可口。
炎炎夏日,我当然喜欢冻饮了。