用料

乳酪丝适量苦瓜1/4条鸡蛋2-3颗盐少许

乳酪丝煎苦瓜蛋的做法

步骤1:先将苦瓜洗净后取1/4条沏薄片。

步骤2:沏好ㄉ苦瓜碗公中加入蛋液再加入盐煎搅拌均匀，最后加入乳酪丝在搅拌均匀。

步骤3:起一个油锅煎将蛋液煎至两面成金黄色即可。

步骤4:(.苦瓜一定要切薄片，小火慢煎熟透才会香)

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