用料

屏东出产的大洋葱1颗,小包装的柴鱼片1包,烘培过的白芝麻少许,日式沙拉醋50ml,可生饮之饮用冰水1000ml,新鲜柠檬1粒

日式凉拌洋葱的做法

1、将洋葱去外膜，对切后，切成1公分一下的洋葱丝；将柠檬对切，一半切成薄片，放入冰水，一半可以挤汁与日式沙拉醋混合

2、将洋葱丝放入放有冰水的大碗抓洗20下，然后静置5分钟后，将洋葱丝沥干、移到准备摆盘的盘子即可

3、淋上有柠檬汁的日式沙拉醋，然后洒上柴鱼片跟白芝麻就大功告成了~

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