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小黄瓜5条蒜头7小瓣糖1大匙盐1大匙白醋1大匙酱油1/2匙香油少许
步骤1:小黄瓜洗净后,切成约5公分条状,放入塑胶袋内拍打,加入盐巴抓醃10分钟。拍打蒜头切碎备用。
步骤2:沥掉水分,加入蒜头及酱料调味,抓匀后放入冰箱冷藏,完成。