用料

苦甜巧克力250g动物性鲜奶油150ml君度橙酒2大匙防潮可可粉适量

君度橙酒巧克力的做法

步骤1:将鲜奶油煮滚.

步骤2:将(1)慢慢倒入巧克力中,一边倒一边用打蛋器搅拌至巧克力均匀融化.

步骤3:加入君度橙酒拌匀.

步骤4:用保鲜膜把慕斯模(14.5*14.5cm)的底部包起后放入盘子中,把巧克力倒入,用汤匙将表面稍微抹平,放入冰箱冷藏一晚.冷藏好的巧克力脱模后用锯齿刀切成小块,最后沾上可可粉即可.

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