用料

茄子1条绞肉20元洋葱1/4颗豆瓣酱1匙起司丝适量

【阿努巴兜么】起司茄子的做法

步骤1:材料非常简单，绞肉、茄子、洋葱可有可无，还有一点爆香用的蒜末。

步骤2:爆香蒜末跟洋葱。

步骤3:放入绞肉拌炒。

步骤4:加一匙豆瓣酱跟一点点糖。

步骤5:把茄子横切平放烤盘。

步骤6:一层茄子，一层肉末。

步骤7:放进遇热后的烤箱约10分钟就可以囉!不过喜欢吃软茄子的还是先炒过茄子会比较好。

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