用料

橄榄油或奶油适量,南瓜2公斤,洋葱半颗,蒜头2颗,匈牙利红椒粉(超市有售)1匙,水适量,鲜奶油300CC,你爱吃的面包随意,盐适量

匈牙利红椒风味南瓜汤附好吃面包的做法

将南瓜削皮切小块洋葱切小丁蒜头切片，全部材料备齐

橄榄油炒软洋葱后加入蒜末及南瓜拌炒，再加入红椒粉炒香，遂加入水盖过全部材料，煮滚后转小火将全部材料煮软(约一小时内)，后离火放凉

将放凉的南瓜汤底用果汁机打成绵密状，完成后加热，并加入鲜奶油及盐调味，盐一匙一匙加，勿一次加完，以免造成不可挽回遗憾，切记!

汤煮好后将心爱的面包烤香，搭配热汤好好享受吧!

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