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牛角面包

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用料

蛋黄1颗,芝麻适量,中筋面粉335g,奶粉20g,速发酵母3g,二号砂糖40g,盐1点点,无盐奶油90g,温水80g,蛋1颗

牛角面包的做法

1、先准备好材料

2、把面团部份的材料全部加在一起揉成光滑面团

3、静置松弛半小时

4、将面团平均分割12等份整型

5、表面刷上蛋黄撒上芝麻

6、烤箱温度160度烤到金黄色就可取出


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