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蒜苗鱿鱼一夜干

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用料

鱿鱼一夜干1尾(约270公克),蒜苗1根,蒜3瓣,辣椒1根,盐适量

蒜苗鱿鱼一夜干的做法

1、鱿鱼一夜干切花刀、蒜切斜刀、蒜切片、辣椒切斜刀备用。

2、热锅爆香蒜片及辣椒,放入鱿鱼翻炒,再放入蒜苗及少许水,斟酌以盐调味即可。


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