用料

红豆1杯红糖1杯水2杯

压力锅轻松煮-蜜红豆的做法

步骤1:将洗净，泡了一整晚的红豆加入2杯的水

步骤2:接着盖上锅盖，选用白色低压配重卸压伐，开中小火加热，当白色低压配重卸压伐开始左右摇摆时，将火转成文火，持续加压3-5分钟

步骤3:等锅中压力全卸除后即可开盖!!!

步骤4:将锅中红豆水用另一个碗盛装(不要丢掉，留着喝可以消水肿)，锅底仅残留一丝丝的水份即可，倒入事先准备好的红糖，盖上锅盖、开火加热，利用锅中压力让糖均匀的融解在红豆里(甜度可依个人喜好程度做调整)

步骤5:待压力全卸除后~不要急着将锅盖打开，持续让红豆在里头慢闷，好吃、绵蜜、粒粒皆分明的【蜜红豆】即大功告成!!!

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