用料

嫩豆腐(切大丁)ㄧ盒,洋葱(切碎)1/3个,猪绞肉ㄧ碗,葱花适量,冰糖适量,薄盐酱油2大匙,盐巴少许(或省略)

宝宝版麻婆豆腐的做法

1、热锅放ㄧ点油，放入洋葱炒香。

2、再加入猪肉炒散且无血色。

3、加入冰糖，酱油后拌炒ㄧ下即加入ㄧ大碗的水，再放入豆腐拌匀，盖上锅盖炖煮到汤汁微微收汁且浓稠。

4、起锅前洒入葱花即完成。

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