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用料
无骨鸡腿肉（切块）350克盐适量黑胡椒适量Parmesan起士丝（粉）30克面包粉25克义大利综合香料1/4小匙融化的奶油（或植物油）1-2大匙
起士香料烤鸡块的做法
步骤1:将无骨鸡腿肉切成适当的大小（有没有去鸡皮皆可），加入盐和黑胡椒拌匀
步骤2:将Parmesan起士丝、面包粉和义大利综合香料混匀
步骤3:将步骤1沾上融化的奶油后，再沾裹步骤2
步骤4:将步骤3沾好的鸡块放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热210℃的烤箱中，烤8-10分钟，将鸡块翻面续烤4-5分钟至熟透即可（烘烤的时间依鸡块的大小做调整）
步骤5:也可将义大利综合香料改成其他的香料粉代替，像是颜色较浅的是义大利综合香料口味，较深红的则是加入辛香的纽奥良综合香料粉