用料

小番茄一包,话梅4-5颗,蜂蜜少许,味霖(日式风味酱)少许

梅渍番茄的做法

1、备料:准备一碗冷水、一碗热水

2、在热水中加入话梅、味霖、蜂蜜(味道就照个人喜好调整囉~)

3、将小番茄底部划一刀(浅浅的就好)，然后丢进管滚水中川烫一下后马上丢进冷水中

4、然后把小番茄剥皮!!(这时候皮会很好剥，轻轻一捏就会掉了!!)

5、拿一个保鲜盒(一定要擦干)，倒入小番茄和步骤2的热水，然后把剩下的话梅也放进去

6、最后，放进冰箱，隔天就可以吃了喔!!

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