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脆皮冰花煎饺

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用料

饺子依个人,中筋面粉:水1:3,醋1小匙,油适量

脆皮冰花煎饺的做法

1、锅里倒进油,开中火,放进饺子,确认每一粒都都沾到油。

2、中筋面粉水放进醋,调和。

3、随时把饺子抓起来看,底部已经变成金黄色后,就可以把面粉水倒进去,盖上锅盖。

4、转乘中小火,烧到边边的面粉皮翘起来就可以起锅了。

5、然后把饺子倒盖在盘子里即可。


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