用料

鸡蛋22颗酱油9大匙水450cc高山金萱茶1大匙

金萱溏心蛋的做法

步骤1:*(1):准备一小锅冰开水备用*(2):茶叶用热开水过一泡、茶水随即倒掉备用*(3):小锅放450cc的水和9大匙的酱油煮开*(4):将2的茶叶倒进3锅里，随即熄火、放凉

步骤2:*(5):锅里放水、大火烧开、转中火把蛋轻轻放进去，开始计时6分钟*(6):拿筷子轻轻拨动每一颗鸡蛋、直到6分钟到*(7):迅速捞起鸡蛋置入冰开水中冷却

步骤3:*(8):确实冷却后剥去蛋壳、放进煮好放凉的茶汁里浸泡*(9):约2~3小时就可入味**要放冰箱哟

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