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五花肉片半斤,洋葱1个,小番茄10颗,葱(切段)2支,沙茶酱1大匙,咖哩粉1小匙,盐适量,糖适量,酱油1大匙,绍兴酒1大匙
1、洋葱切丝、葱切段、番茄放入滚水锅汆烫后去皮备用
2、将五花肉放在砧板上，放上洋葱丝后卷起来，接口向下放入热油锅中煎香
3、再加入小番茄、咖哩粉、酱油、绍兴酒、沙茶酱、水、盐、糖拌炒，起锅前再加入葱段烧煮至入味即可盛盘
