用料

米粉2碗,豆皮2张,面糊适量,太白粉1大匙,蚝油2大匙,糖适量

豆皮米粉卷的做法

1、先将馅料、米粉炒熟，备用。

2、用豆皮将炒熟米粉、馅料包入，卷起，并用面糊黏起。

3、将豆皮卷入油锅炸至金黄色，起油锅。

4、将蚝油炒一起下并加入水调味，放入豆皮卷烧一下，勾芡即可起锅。

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