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懒人起司马铃薯煎蛋~会牵丝额
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用料
蒸熟的马铃薯压碎适量,鸡蛋两颗,乳酪丝适量
懒人起司马铃薯煎蛋~会牵丝额的做法
打两颗鸡蛋在碗里打匀，可以加点盐巴比较有味道，不过我没有加也觉得很好吃
锅放油热了把蛋倒下去，记得用小火不能让蛋太快熟不然会手忙脚乱，乳酪丝铺上去蛋上面再放马铃薯，小火慢烘让起司慢慢融化、蛋稍微定型可以翻面
翻面后煎到下面也定型后就可以盛起来，蛋不用煎到太熟这样筷子一戳蛋汁和融化起司一起流出来超赞的，趁热快吃才好吃!
多练习几次，翻面就熟能生巧了!这是隔天又做了一次，翻得很成功没有解体!