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用料
萝卜糕4片洋蒽丝1/3颗九层塔些许葱花些许蒜泥1大匙小黄瓜半条酱油1大匙糖1中匙香油些许辣油个人喜好水20CC蒜泥1小匙蒽花蒜屑些许
♫【酱炒萝卜糕】的做法
步骤1:将萝卜糕切块,一大匙起油锅,置入萝卜糕煎
步骤2:煎至金黄色起盘备用
步骤3:一小匙油起锅后,置入蒜泥1大匙+洋葱丝
步骤4:至七分软,置入酱油、香油、辣油、蒜泥、糖&20CC的水.一分钟后加入蒽白先
步骤5:汤汁收至浓稠酱萝卜糕置入拌炒,洒上九层塔
步骤6:最后汤汁收九分干,即可盛盘上桌
步骤7:洒上葱花即可
步骤8:煎个半熟荷包蛋
步骤9:置于盘上,加入脆口的小黄瓜片(切片用塩抓后,15分后,冲净,加入白砂糖、白醋醃2小时)也可置盘食用
步骤10:满满一筷子丰富配料...WOW~~~~太棒了..综合半熟蛋汁+软嫩萝卜糕+脆口小黄瓜片.来瓶啤酒配也很OK唷....
步骤11:好吃、简单、又迅速料理的炒萝卜糕....一起来做吧.