用料

蛤蜊500g九层塔适量蒜末5瓣干辣椒1根奶油10g清水80cc李锦记蒸鱼酱油20cc

蒜味塔香蛤蜊的做法

步骤1:准备材料:蛤蜊洗净;九层塔去除老梗;红辣椒切段;蒜头去膜切末

步骤2:取一炒锅,放入爆香材料小火爆香...

步骤3:待蒜末呈透明状,放入蛤蜊调味料,盖上锅盖改转大火(等待蛤蜊打开)

步骤4:将所有打开的蛤蜊夹出后,关火,放入九层塔,再次倒回蛤蜊翻炒均匀即完成

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