用料

鲜奶400cc玉米粉70g椰奶200cc糖50g(原食谱70)椰子粉适量

椰奶雪花糕的做法

步骤1:玉米粉过筛，加进200cc的鲜奶，搅拌均匀(建议用打蛋器较搅的动)

步骤2:一个锅子里加入另外的200cc鲜奶、200cc椰奶、糖，小火加热至小滚，将先前搅拌好的鲜奶玉米粉将逐次加入锅中，一边搅拌，加热至开始有点浓稠度，拉起浆糊痕迹不消失即可，将煮好的浆糊倒入可冰的容器，之后放到冰箱冷藏至少四小时

步骤3:将凝固的好的椰子糕取出，切块，表耳沾取适量的椰子粉即可

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