用料

低筋面粉100g泡打粉2t无盐(发酵)奶油25g鲜奶100cc砂糖80g柠檬汁2T蛋2颗南瓜250g南瓜籽适量

南瓜布丁蛋糕的做法

步骤1:将材料备好，粉类过筛，南瓜连皮洗净切小丁。

步骤2:奶油融化与鲜奶混匀。

步骤3:接着加入粉类，加入蛋，最后加入柠檬汁和砂糖。皆以切拌方式拌匀至无粉粒。

步骤4:最后加入南瓜籽和南瓜丁，切拌方式拌匀。

步骤5:倒入舖有烘焙布(纸)的６"烤模中，表面再撒些南瓜籽。送进已预热１８０度Ｃ的烤箱中烤４０～５０分钟。

步骤6:烤好脱模，室温放凉后，冷藏３～４小时后再食用，更美味可口哦！

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