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用料
五花肉片70g韭菜70g蛋1颗水90～100ml中筋面粉60g盐巴少少糖少少辣豆瓣酱或辣椒酱适量清酱油1大匙醋1大匙
韩式煎饼的做法
步骤1:A碗：先将韭菜洗净，切段，放入碗中。加入切小块的五花肉片。混合均匀。
步骤2:B碗：1.ㄧ颗蛋打散。2.加入水续打。3.加入面粉及ㄧ点点盐巴及糖。4.用筷子混合均匀。
步骤3:将A碗的韭菜及肉片倒入B碗，让所有材料均匀沾上面粉糊。
步骤4:起锅，加入ㄧ大匙麻油。绕锅子，让其均匀沾上油。
步骤5:倒入步骤3的材料。盖上锅盖，开始煎饼。
步骤6:约2～3分钟后，翻看看若已经呈金黄，将面饼倒扣在锅盖上。
步骤7:再将未煎的ㄧ面滑下锅，继续煎到金黄。起锅，放鉆板，切成喜欢的大小片状。
步骤8:趁热，沾著沾酱吃～ㄧ片接ㄧ片喔！^^