用料

鱿鱼圈240g姜（切片）40g辣椒（斜切片）1支蒜头30g九层塔10g麻油1大匙米酒1大匙水100cc酱油1/2茶匙香油1/2茶匙冰糖1/4茶匙沙拉油适量

酱炒鱿鱼圈的做法

步骤1:【汇鲜市集】好料理鱿鱼圈http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=238&uID=1&cID=11

步骤2:炒锅放入麻油、将姜片、蒜头炒出香味

步骤3:放入米酒、水、酱油、酱油膏、蠔油、冰糖、辣椒，煮滚

步骤4:放进鱿鱼圈，盖上焖至熟。

步骤5:起锅前放九层塔即可

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