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♫【花枝烧舞沙拉】--美魔女Jolyn
为您提供♫【花枝烧舞沙拉】--美魔女Jolyn的菜谱，包括♫【花枝烧舞沙拉】--美魔女Jolyn的做法,♫【花枝烧舞沙拉】--美魔女Jolyn的做法步骤,♫【花枝烧舞沙拉】--美魔女Jolyn怎么做好吃等详细内容。
用料
花枝210g海苔粉3tbs=45ml沙拉酱3tbs=45ml柴鱼片半碗黑胡椒粉些许蒜泥1/4tsp=1.25ml姜泥1/4tsp=1.25ml酱油1/2tsp=2.5ml胡椒枌1/4tsp=1.25ml米酒1/4tsp=1.25ml蛋黄1个蕃薯粉2.5tbs=45ml蕃薯粉一碗
♫【花枝烧舞沙拉】--美魔女Jolyn的做法
步骤1:使用的是汇鲜巿集－主食材花枝210g，已经去外膜及内脏的花枝，省去料理食材的时间，让您可以在更短的时间内为家人制作更方便的料理！哪里买：（汇鲜巿集）：http://enjoyfresh.com.tw/index.php
步骤2:再准备副食材沙拉酱、海苔粉(我用巿售海苔丝烤过抓成小片状)、柴鱼片
步骤3:将花枝洗净用剪刀剪成适当入口大小，加入醃料1蒜泥、姜泥、酱油、胡椒粉、米酒，略醃10分钟入味
步骤4:准备蛋黄、蕃薯粉
步骤5:将醃花枝的余汁先沥净，将蛋黄到入醃清入味的花枝块中拌匀
步骤6:再加入醃料2蕃薯粉2.5tbs=45ml，此步骤是因为花枝滑不易黏着炸粉，所以先拌入一部份蕃薯枌
步骤7:再将花枝块再均匀沾附蕃薯粉备炸
步骤8:起油锅约170度，将花枝块置入油炸
步骤9:炸至金黄色，捞起沥油撒上副食材黑胡椒粉备用
步骤10:将花枝块摆在漂亮的盘子上
步骤11:撒上海苔粉
步骤12:再淋上沙拉酱
步骤13:最后放上会跳舞的柴鱼片，完成
步骤14:吃在嘴里太幸福了啦～