用料

无盐奶油50g,细砂糖20g,全蛋一个,低筋面粉30g,玉米粉30g,泡打粉1/4小匙,牛奶30ml,薰衣草叶（切碎后重量）2g,杏仁片(可选择不加)15g

夏之薫衣草杯子蛋糕的做法

1、将奶油室温软化后与过筛后砂糖搅拌均匀

2、加入全蛋并快速搅拌均匀

3、筛入玉米粉,泡打粉和低筋面粉搅拌

4、加入牛奶并搅拌均匀成面糊状

5、加入碎的薰衣草和杏仁片搅拌均匀

6、将面糊倒入烤模约8分满,再放几片杏仁片在上面作装饰

7、烤箱预热至180°C(356°F)烤约10-15分钟(依个人烤箱有所差异）用小竹签插入中央拔出后无沾粘即可放凉后食用

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