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舞菇芦笋炖饭

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用料

(好X道)舞菇一整包,(好X道)鸿喜菇1/3包,芦笋约7-8根,【调味】海盐少许,【调味】酱油约一大匙,橄榄油约一大匙,糙米饭两米杯,【调味】黑胡椒粒少许

舞菇芦笋炖饭的做法

先洗米备用

将芦笋切段(约1cm)

平底锅预热后,加入橄榄油,先将芦笋放入,再将菇类放入清炒,后加入黑胡椒粒、盐及少许酱油提味,再将此配料加入糙米中拌一拌

再加入约两米杯的开水(加入盖过米即可)

放入电锅后,外锅一米杯半的水,跳起即完成。


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