用料

桂冠鱼饺1盒茄汁鲭鱼罐头1罐袖珍菇70-100克鸿禧菇1包玉米笋10根姜片2-3片香油少许鱼露少许泰式酸辣汤酱2-3茶匙柠檬汁少许

泰式酸辣鱼饺汤的做法

步骤1:主要食材如右.鸿禧菇剪去底部硬梗的部分与袖珍菇用清水稍微冲洗,玉米笋切片备用

步骤2:少许香油爆香姜片后,加入袖珍菇,鸿禧菇与玉米笋片.

步骤3:加入茄汁鲭鱼罐头与鱼饺,拌炒过后加水(水量约是2个鱼罐头即可)

步骤4:待汤滚后,可加入2-3茶匙的泰式酸辣汤酱及少许鱼露调味.

步骤5:起锅前.可以加些新鲜柠檬汁会让整锅汤更鲜美喔!!

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