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辣酱豆腐饺饭

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用料

桂冠鱼饺1盒盒装鸡蛋豆腐1盒葱花20公克蒜末20公克辣椒末20公克白饭1碗辣椒酱3大匙水200㏄细糖1大匙白醋2茶匙太白粉水1大匙香油1大匙

辣酱豆腐饺饭的做法

步骤1:取一锅水煮沸后,将鱼饺放入锅中烫熟,再捞起盛入盘中。

步骤2:热锅,加入少许沙拉油,再放入葱花、蒜末和辣椒酱炒香后,加入白醋、细糖和水煮滚,放入切成小块状的豆腐,用太白粉水勾芡后加入香油,调匀后淋至作法1的鱼饺上即可。取碗装入白饭,再将作法2放在饭上即可。



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