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用料
鸵鸟颈肉(排骨)适量,洋葱适量,辣椒适量,芹菜适量,香菇适量,蒜头适量,红萝卜适量,蒜头适量,蛋适量,牛奶适量,鲜奶油适量,橄榄油适量,番茄酱适量,糖适量,盐适量
有心食谱:罗宋炖排骨的做法
将颈肉烤约三分熟
颈肉加中筋面粉,入锅煎到焦。
烤箱预热至220度。
将颈肉、洋葱、西洋芹、红萝卜、蒜头、辣椒等摆烤盘,放入烤箱烤约30-40分钟。
食材取出后,放入锅中,加入孜然香料、月桂叶、义大利香料等。
另一锅放入蛋液、牛奶及鲜奶油拌煮。
加入少许橄榄油及洋葱、番茄酱及水拌炒。
放入适量糖、盐调味。