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居酒屋必点美食-唐扬炸鸡
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用料
【食材】去骨鸡腿1只【调味料】大白粉1.5匙【调味料】面粉1.5匙【调味料】香油1大匙【调味料】盐1/2小匙【调味料】淡酱油1小匙【调味料】香菇粉1/2小匙【调味料】糖1小匙【调味料】沙拉油1大匙【调味料】七味粉1大匙
居酒屋必点美食-唐扬炸鸡的做法
步骤1:将去骨鸡腿洗净，切成块状备用，加入所有的调味料抓匀，醃渍约３０－４０分。起一油锅，油温加热约１６０度时，将醃好入味的鸡腿放入锅内油炸，待鸡肉浮起表面呈金黄色后捞起沥干油分，即可盛盘。