用料

蒜芯300克,猪膶100克,葡萄籽油2茶匙,调味-,惹味粉1/2茶匙,蒜茸2茶匙,糖1/3茶匙

蒜芯炒猪膶的做法

1、蒜芯切段，猪膶先净切片，备用。

2、烧热平底镬，加入葡萄籽油，爆香蒜茸，加入猪膶炒2分钟至七成熟，备用。

3、略炒蒜芯后，再加入猪膶，加调味一同炒至猪膶熟透，即成。

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