用料

韩国辣椒粉50克,细砂糖30克,味琳一大匙,乌醋二大匙,葱,蒜,红萝卜丝适量,黄金白菜或白菜一颗

韩式泡菜~黄金白菜的做法

白菜洗净,剥片,均匀抹盐脱水(约四小时以上)

用过滤水或开水将脱水白菜盐分洗净,把水分挤掉

加入姜辣椒粉,细砂糖,乌醋,味琳拌匀,放入脱水洗净白菜,将酱汁与白菜均匀涂抹拌匀

加入葱蒜及红萝卜丝拌均匀,最后装入玻璃罐密封盖好,放冰箱二天,就是好吃的韩式泡菜了.

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