用料

水1200cc蕃茄1颗亨式番茄酱少许盐适量香油少许牛绞肉100g青葱末2支红萝卜末1小段鸡蛋1颗嫩豆腐适量白胡椒粉适量盐少许亨式番茄酱少许饺子皮数张香油少许

蕃茄牛绞肉汤饺的做法

步骤1:准备牛绞肉、葱末、胡萝卜末、鸡蛋、香油等

步骤2:将所有食材搅拌均匀

步骤3:加入少许的番茄酱汁及嫩豆腐再次拌匀

步骤4:取适量馅料包覆于饺皮内，随自己喜欢方式包好水饺

步骤5:放入滚水中滚煮至水饺浮出捞起

步骤6:再用适量的水加入新鲜番茄与亨式番茄酱滚煮，放入少许盐及香油调味

步骤7:将水饺放入蕃茄汤中，洒上葱花，美味上桌!

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