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芋头2小颗(共650g),冰糖4小匙,盐1/4小匙,水7米杯
1、芋头去皮后,滚刀切大块放入大碗中,碗内不要加水,也不加盖,用电锅外锅两杯水蒸透,跳起来后再焖45min
2、另煮一锅糖水,把蒸好的芋头放进去,盖上锅盖,用中火煮十分钟
3、再加盐防胀气解腻,放凉食用