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超简单牛蒡鸡汤

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用料

牛蒡看自己喜欢,放山鸡全鸡或剁块一只,红萝卜一根,盐适量,白胡椒适量

超简单牛蒡鸡汤的做法

1、鸡肉块洗净,川烫去血水后捞出,洗净备用。

2、红萝卜洗净削皮切大块备用。如果是用新鲜牛蒡,也是要洗净切大块备用。

3、锅中加入水、牛蒡干(或新鲜牛蒡)、川烫好的鸡肉、红白萝卜块,开火炖煮,或放到电锅中亦可。

4、约1小时可食,起锅前加些盐、白胡椒粉调味。


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