用料

鸡腿肉一只,牛番茄两颗,洋葱半颗,海盐适量,白胡椒粉适量

洋葱鸡肉番茄汤的做法

1、以小汤锅煮开半锅开水将洗好的牛番茄整个放入让其脱皮后取出切块备用。接着放入切块的鸡腿肉川烫后捞出冲冷开水备用。

2、将洋葱剥皮后直立切对半后取半边切成滚刀块备用

3、以小汤锅煮半锅水滚后放入鸡腿块,洋葱以及番茄。大火煮滚后转小火熬煮至番茄释出茄红素后加入海盐以及白胡椒粉关火即可准备上桌

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